Viti écologie, Trop de blablas, on veut du concret ! SIGNEZ NOTRE PETITION en ligne


PIWI c’est l’acronyme du mot allemand « Pilzwiderstandsfähig », signifiant littéralement « capable de résister aux champignons ». Les cépages résistants aux maladies de la vigne sont donc regroupés sous cette dénomination. Issus de croisements multiples entre des cépages nobles et des vignes plus rustiques, voire sauvages, ces nouveaux cépages bénéficient d’une résistance naturelle aux maladies les plus dévastatrices de la vigne que sont le mildiou et l’oïdium.

 


Une association de vignerons

languedocien

Vincent Pugibet,

Président

Trésorier

beaujolais

Sonja Geoffray-Baumann,

Vice Présidente

Chargée de la communication

bordelais

Jeremy Ducourt,

Vice Président

parisien

Patrice Bersac,

Vice Président

Secrétaire



En bref…

 

De nos jours, la vigne est reproduite par bouturage ou par greffage, soit de manière totalement asexuée. Si ce mode de reproduction permet de développer des lignées homogènes, il ne permet pas à la plante d’évoluer avec son environnement. L’idée maîtresse des cépages résistants et de leur sélection est de revenir à la reproduction sexuée. En choisissant judicieusement les parents, le vigneron peut espérer obtenir dans la descendance des pépins cumulant résistance et qualités organoleptiques.
Loin des standards, ces cépages ont dans leur ascendance certains parents célèbres comme le Chardonnay, le Cabernet, d’autres au passé plus sulfureux comme le Maréchal Foch, certains aux noms inconnus ou imprononçables comme le Kishmish vatkana, des géniteurs anonymes, simples passeurs de résistances, des sauvages arrivés de contrées lointaines comme l’Amurensis ou Caribaea, ou encore quelques adultères insoupçonnés finalement bienvenus. De ce grand métissage sont nés des cépages originaux, regroupés sous la dénomination "piwi". Certains comme le Cabernet blanc arrivent à l’âge adulte, d’autres jeunes pousses, pleines de promesses comme le 6-04 demandent encore à être baptisées.

 

 


Actualités

 

Lisez notre dernier communiqué et signez notre Pétition en ligne !

 

Les Vignerons, excédés face au conservatisme gouvernemental, agissent pour une viticulture écologique

 

 

 

Chers membres de l'association,

Réunion PIWI France le mercredi 30 novembre durant le Vinitech à Bordeaux

 

RDV sur le stand de VCR [Hall 1 - Allée D - Travée 14 - Stand 1404]

mercredi 30 novembre à 12h00 pour une heure de réunion


 

 

Colloque d'inauguration de l'association le 21 juillet

LES PREMIERES ESTIVALES DE PIWI FRANCE

Découvrez la plus large expérimentation européenne de cépages résistants.